關於我們｜葉月堂雪花冰

葉月堂雪花冰創立於高雄，以「天然、創新、誠實」為核心理念。
我們堅持使用 100% 新鮮水果原汁製冰，絕不使用濃縮汁或工廠製冰磚。
從挑選果實、榨汁、製冰、到刨冰，每個環節都親自掌控，
只為讓每一口雪花冰都能嚐到最真實的果香。

我們相信，冰品不只是解暑的甜點，
更是一種季節的藝術與感動的記憶。
因此葉月堂不斷挑戰傳統冰品的框架，結合當代美學，
推出兼具視覺與味覺驚艷的創作──

像是以芒果為主角的「芒果火花、芒果咬咬」
以哈密瓜為靈感的「雪中秘境」、
以及融合港式風味的「楊枝甘露」等，
每一道作品都以職人精神呈現獨特風味。

九年來，葉月堂雪花冰憑藉創新與品質，
榮獲多家媒體與節目報導，包括《食尚玩家》、《愛玩客》及香港《TVB》。
同時受高雄市政府與馬來西亞旅遊單位邀請，
成為代表高雄的「觀光美食形象品牌」。

我們深信品牌的力量源自「誠實的食材」與「真誠的初衷」。
未來，我們將繼續以高品質與創意引領市場潮流，
與更多志同道合的夥伴攜手，
將葉月堂的精神──天然、創新、感動──傳遞到每一個角落。